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7 Fragen an die Rheinische Kartoffelkönigin über das Leben als junge Landwirtin und ihre Motivation, Kartoffelkönigin zu werden

Berlin, 26. April 2018. Frauen waren für die Landwirtschaft schon immer wichtig und unverzichtbar. Heutzutage agieren sie jedoch nicht mehr nur im Hintergrund, sondern nehmen auf den Höfen vermehrt Hauptrollen ein. Ob Führungspositionen im Betrieb oder tatkräftig auf dem Feld: Sie beweisen Fachwissen und ein flexibles Organisationstalent. Wie es sich als junge Landwirtin lebt und warum die Kartoffel für sie eine ganz besondere Rolle spielt, verrät Anne Dicks (24), die Rheinische Kartoffelkönigin.

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Zum „Ehrentag der Pflanze“ am 13. April entschlüsseln wir die Sprache des Kartoffelkrauts und blicken auf die Geschichte der berühmten Knolle

Berlin, 10. April 2018. Am 13. April 2018 ist der internationale Ehrentag der Pflanze. In den USA ins Leben gerufen und dort hauptsächlich unter dem Namen „International Plant Appreciation Day“ bekannt, soll er unseren Blick für die Bedeutung von Pflanzen schärfen. Und welche Pflanze könnte an solch einem Tag besser geehrt werden als die Kartoffelpflanze? Ihre Blüten sind besonders hübsch anzusehen und ihr Laub zeigt den Reifegrad der Kartoffeln an. Außerdem gehören ihre Knollen heute zu den wichtigsten Nahrungsmitteln der Welt.

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Dünne Schale, kurze Kochzeit und Spargel-Dreamteam: Ende Mai werden in Deutschland die ersten Kartoffeln geerntet

Berlin, 20. März 2018. Wenn uns im Wonnemonat Mai Wärme und Sonnenstrahlen in Sommerlaune versetzen, ist Frühkartoffelzeit. Ende Mai kommen die ersten jungen Kartoffeln aus der Region auf den Markt und machen uns frische Frühlingsgerichte besonders schmackhaft.

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Die Expertin verrät: Im Westen lieben wir sie festkochend, in Niedersachsen werden die meisten angebaut, zur Fußball-WM ist die Knolle in ganz Deutschland beliebt

Berlin, 6. März 2018. Im Jahr 2017 konnte sich die deutsche Kartoffel seit langem wieder über einen gestiegenen Konsum freuen. Wie, wo und warum wir Deutschen die Kartoffel lieben, weiß Dr. Karen Willamowski aus Berlin. Sie ist stellvertretende Geschäftsführerin des Deutschen Kartoffelhandels-verbandes (DKHV) und beschäftigt sich seit über 10 Jahren mit Themen und Trends rund um die Knolle.

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